Batata Laminada com Linguiça

1. Espete bem as batatas com um garfo e leve para cozinhar no microondas por cerca de 5 minutos, dentro de uma vasilha.

2. Enquanto a batata cozinha, fatie a linguiça em rodelas e frite até dourar bem.

3. Pré-aqueça o forno em temperatura alta.

4. Faça cortes nas batatas como se fosse fatiá-la, mas pare antes de chegar ao final, para que ela permaneça juntinha.

5. Pincele com sal e margarina derretida.

6. Coloque as fatias de calabresa dentro destes cortes.

7. Cubra com queijo ralado ou o queijo de sua preferência.

8. Leve ao forno para gratinar.

9. Se quiser, salpique cheiro-verde antes de servir.

1. Varie os recheios! Você pode utilizar bacon, salsicha, ou experimentar um recheio vegetariano. :)

2. Esta batata também fica deliciosa apenas temperada e gratinada com queijo.