Batata Recheada com Atum

1. Fure bem as batatas com um garfo.

2. Leve ao microondas por cerca de 5min, até que estejam macias.

3. Retire com cuidado, faça uma abertura nas batatas, removendo parte do miolo com uma colher.

4. Pincele as batatas com sal e margarina ou manteiga derretida. Reserve.

5. Amasse o miolo como um purê, reserve.

1. Leve o requeijão, o creme de leite e o queijo ralado ao fogo baixo.

2. Mexa bem durante cerca de 2 minutos, apenas para aquecer.

3. Retire do fogo e misture com o purê de batatas e o atum.

4. Recheie as batatas.

5. Caso queira, polvilhe mais queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido para gratinar.

6. Bom apetite!

1. Incremente sua batata com o que a imaginação mandar!

2. Fica deliciosa com bacon crocante.

3. Você também pode colocar outros queijos que gostar no creme, como mussarela ou queijo prato.