Arroz ao Forno com Crosta Crocante

1. Em um refratário, misture o arroz, a muçarela, a cenoura e a azeitona. Reserve.

2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta.

3. Despeje sobre o arroz e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 30 minutos.

1. No processador, bata o pão, o tomilho, o sal e a pimenta até formar uma farofa.

2. Junte a manteiga e misture bem.

3. Espalhe sobre o arroz e volte ao forno por mais 5 minutos.

4. Sirva em seguida.