- Início
- Receitas
- Acompanhamentos
- Arroz arco-iris
Arroz arco-iris
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz arco-iris, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz arco-iris que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Marcia Vasconcellos
Preparo
56 min
Porções
10
Calorias*
282,07kcal
Valor por porção
R$ 2,49
Ingredientes
Como Fazer
1. Ovos mexidos: Refogue a cebola na manteiga, acrescente o tomate e deixe apurar. Junte os ovos batidos com o sal e a pimenta e mexa bem até os ovos coagularem. Não deixe secar. Use enquanto quente para colar bem no arroz.
2. Forre uma fôrma de bolo inglês com papel alumínio untado.
3. No fundo coloque uma camada de arroz. Cubra com os ovos mexidos com tomate.
4. Sobre estes, nova camada de arroz e, em seguida, o atum misturado com maionese e a salsa.
5. Cubra com o arroz restante, calque bem e deixe na geladeira, coberto, até a hora de servir.
6. Desenforme numa travessa e decore com maionese, alface, fatias de rabanete, azeitonas e ovos cozidos.