Arroz arco íris

1. 1- Coloque em um refratário 1 colher (sopa) de manteiga com 1 cebola ralada e leve ao microondas por 2 minutos, na potência 10.

2. 2- Bata este refogado no liquidificador com as cenouras cozidas e tempere com sal e pimenta do reino.

3. 3- Misture este creme com 1 xícara de arroz cozido. Reserve.

4. 4- Repita esta operação trocando as cenouras pela beterraba cozida. Reserve.

5. 5- Repita a mesma operação com o maço de espinafre cozido. Reserve.

6. 6- Unte um refratário médio com manteiga ou margarina e monte a primeira camada com o arroz amarelo (cenoura), a segunda com arroz verde (espinafre) e a terceira com arroz vermelho (beterraba)

7. 7- Polvilhe a superfície do refratário com queijo parmesão ralado grosso, tampe e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência 10.

8. 9- Desenforme e sirva.

9. Como fazer o arroz

10. O procedimento a seguir é muito simples:

11. 1- Em um refratário fundo, coloque 1 cebola picada, 1 dente de alho amassado e 1 colher (sopa) de óleo (varie os temperos de acordo com sua preferência).

12. 2- Lave e escorra a quantidade de arroz desejada e coloque no refratário;

13. 3- Para cada xícara de arroz utilizada, coloque 2 xícaras de água fria;

14. 4- Tempere com sal e outros condimentos a gosto, mexa bem, e leve ao microondas;

15. 5- Deixe o refratário semitampado e programe a função ARROZ de acordo com a quantidade de xícaras a ser preparada.

16. 6- Aperte a tecla liga;

17. 7- Durante o cozimento, o forno emitirá a mensagem MEXER;

18. 8- Mexa o arroz, tampe o refratário e aperte a tecla liga novamente;

19. 9- No final do processo, deixe em tempo de espera por alguns minutos para uniformizar o cozimento