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Arroz cocóricó
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz cocóricó, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz cocóricó que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
43 min
Porções
11
Calorias*
264,46kcal
Valor por porção
R$ 2,54
Ingredientes
Como Fazer
1. Doure a cebola e a cenoura em metade da porção da manteiga, e junte o frango em bocados e a restante manteiga.
2. Tempere com sal e pimenta e deixe o frango estufar, juntando o vinho branco pouco a pouco.
3. Depois do frango cozido retire-o da panela e junte ao molho a água suficiente para cozer o arroz (2 vezes o volume do arroz).
4. Assim que o caldo levantar fervura junte o arroz, e quando levantar fervura novamente, introduza o frango e o chouriço cortado em rodelas.
5. Leve ao forno para o arroz acabar de cozer, e deixe alourar.