Arroz com brócolis e queijo ralado

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz com brócolis e queijo ralado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz com brócolis e queijo ralado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Arroz com brócolis e queijo ralado

Foto: CyberCook

Preparo

1h1

Porções

6

Calorias*

94,13kcal

Valor por porção

R$ 1,86

Receita por João Sena

Em 02/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela, aqueça o creme vegetal e doure a cebola.

  • 2. Junte o arroz, já lavado e escorrido, mexa bem e refogue por uns 3 minutos. Acrescente a água fervendo e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada.

  • 3. Se a água secar e ainda estiver um pouco duro, acrescente mais 1/2 xícara de água fervendo.

  • 4. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho. Coloque os brócolis já cozido, tempere com sal e agite a frigideira por alguns minutos. Quando o arroz estiver al dente, desligue o fogo. Junte os brócolis, o queijo ralado e misture. Na hora de servir, polvilhe com salsinha. O arroz de brócolis combina perfeitamente com um peixe grelhado. Pode ser servido tanto no almoço como no jantar.

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