Arroz com Lentilhas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz com lentilhas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz com lentilhas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Arroz com Lentilhas

Foto: Rômulo De Souza Tabox

1/2

Foto: Fernanda Buriola

2/2

Preparo

1h36

Porções

9

Calorias*

308,79kcal

Valor por porção

R$ 1,90

Receita por Luzmaria Assis Silva Mafra de Oliveira

Em 07/07/2002

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave e escorra bem as lentilhas; coloque na pressão somente com água por 5 minutos.

  • 2. Lave, e escorra bem o arroz.

  • 3. Em uma panela grande e grossa coloque o bacon para fritar.

  • 4. Quando estiver quase pronto acrescente a cebola, a calabresa, o tempero em pó, a pimenta, o orégano e o louro.

  • 5. Quando estiver dourado, retire tudo deixando na panela o restinho da gordura da fritura.

  • 6. Acrescente as 2 colheres (sopa) de óleo, o alho, sal e o arroz, frite bem.

  • 7. Quando o arroz estiver torrado, retorne para a panela os ingredientes que foram fritos e misture bem.

  • 8. Escorra a lentilha e acrescente ao arroz, misture delicadamente para não despedaçar.

  • 9. Coloque a água fervente com o caldo já dissolvido nela aos poucos, acerte o sal à seu gosto e cozinhe até secar (mais ou menos 15 minutos).

  • 10. Quando estiver pronto, desligue o fogo, coloque cheiro-verde picadinho e tampe a panela novamente por uns 3 minutos para adquirir o sabor do cheiro verde.

  • 11. Sirva com salada a seu gosto.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Comentários

4

11 avaliações

Wellington Pimentel21/08/2015

Uma delícia!!!!

Fernanda Buriola12/10/2013

O "arroz gostoso", como ele chama, é sucesso em casa. Uma receita simples e fácil de fazer e o melhor, fica pronto rapidinho. Faço um panelão e não sobra nada.

silvia22/05/2013

Está receita me parece otíma, vou pegar a receita e fazer hoje se de tudo certo volto para contar................

Regiani14/01/2012

Gostei demais dessa receitas e meus filhos também, não sabia de que a lentilha ficava tao saborosa com arroz. No preparo usei sazon, pois eu nao tinha o caldo, eu recomendo, é muito saboroso.

Olivia Pezzin21/05/2011

Não tinha bacon, nem tempero pronto em pó, mas ficou bom do mesmo jeito ;) muito boa! O preparo é fácil, só um pouco trabalhoso. Se você tem a maior parte dos ingredientes, faça agora.

daniele17/03/2011

Esta receita é uma maravilha, eu adoro. Em minha casa todo mundo come maravilhosamente....allllllém de ser fácil preparar.

Priscilla31/12/2010

Muito bom, não sabia que´oregano combinava tanto com lentilha! Muito bom mesmo, fácil, prático e saboroso!

Claudia09/04/2009

Nossa gostei muito dessa receita. Eu tinha uma quase igual mas perdi e achei essa maravilhosa!!

maroc23/12/2008

Procurava um pratinho para levar para reveillon em casa de amigos que fosse simples de preparar, saboroso e que tivesse algo a ver com a tradiçao de comidas de fim de ano. Achei essa ano passado, fiz e foi um sucesso. Esse ano vou repetir. Ja tem gente cobrando.

aparecida fernandes07/01/2007

Este prato e show de bola sempre faço em casa. Se gostar de limão algumas gotas no seu prato da toque final. Para quem gosta claro.