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Arroz da Sónia com pinhões
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz da sónia com pinhões, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz da sónia com pinhões que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
48 min
Porções
4
Calorias*
117,02kcal
Valor por porção
R$ 0,48
Ingredientes
Como Fazer
1. Colocar o azeite para aquecer na panela (1 min).
2. Depois acrescentar o alho picadinho, mas se preferir pode por inteiro e retirá-lo depois do arroz pronto.
3. 1 minuto depois de colocar o alho, coloque os pinhões e frite-os um pouquinho no azeite.
4. Depois acrescente o arroz bem sequinho e deixe-os fritar juntamente com o alho e os pinhões.
5. Quando estiver tudo sequinho, acrescente 2 xícaras de água (é sempre o dobro da quantidade do arroz) e o sal.
6. A água deverá estar quente, não coloque água fria.
7. Quando ferver, tape a panela e baixe o fogo para o mínimo.
8. Não volte a destapar a panela, conte 10 minutos e depois desligue.
Maria Vieira23/01/2009
Num jantar na casa da minha tia Juju este arroz foi um sucesso, porque ninguém se garantia que conseguia fazer um arroz bem soltinho... mas eu consegui.