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Arroz de Carreteiro
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz de carreteiro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de carreteiro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Paulo Tacamoto Fuji
Preparo
9h37
Porções
3
Calorias*
518,52kcal
Valor por porção
R$ 3,37
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe a carne de molho em água durante 6 a 8 horas, trocando a água 3 vezes.
2. Cozinhe em panela de pressão em água limpa, durante 1 hora, ou até que a carne esteja macia e possa ser desfiada com as mãos.
3. Aqueça a gordura e frite o alho.
4. Junte a cebola e a carne-seca desfiada.
5. Refogue por alguns minutos, junte o cheiro verde, desligue o fogo e misture ao arroz feito na hora.