Arroz de Frigideira

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz de frigideira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de frigideira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Arroz de Frigideira

Foto: CyberCook

Preparo

1h9

Porções

11

Calorias*

309,80kcal

Valor por porção

R$ 1,90

Receita por Allan Vila Espejo

Em 21/02/2002

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Faça um caldo de frango com a carcaça do frango e reserve.

  • 2. Corte o frango em pedaços e tempere com sal.

  • 3. Numa frigideira alta, coloque azeite suficiente para cobrir o fundo e esquente.

  • 4. Frite os pedaços de frango nesse azeite e deixe dourar bem.

  • 5. Acrescente a vagem, o pimentão verde e o tomate cortado em pedaços.

  • 6. Refogue bem, mexendo às vezes (o tomate desmancha).

  • 7. Adicione o alho picado e misture.

  • 8. Junte o caldo de frango e mexa.

  • 9. Deixe cozinhar um pouco.

  • 10. Tempere com mais sal a gosto (se necessário).

  • 11. Junte o arroz, misture e deixe cozinhar destampado.

  • 12. Tire a pele do pimentão vermelho, corte em tiras e use-o para enfeitar o prato.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

5

3 avaliações

Alexandre Scotti Bagnatori17/01/2013

esse arroz é de cair o queixo de bom! o mestre cuca é esptacular

Rita de Cassia Martins Silveira17/01/2013

Este arroz é quase uma paella, muito boa idéia essa da frigideira pois a paelleira é muito cara. Parabéns!!

eliane cecconi30/12/2012

Sensasional prato único para quem mora sozinho e trabalha fora