Arroz de quenga rica

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz de quenga rica, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de quenga rica que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Arroz de quenga rica

Foto: CyberCook

Preparo

59 min

Porções

11

Calorias*

259,39kcal

Valor por porção

R$ 2,37

Receita por orlando marttos

Em 25/01/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1- Coloque uma caçarola grande no fogo alto acrescentando o toucinho, o azeite ate dourar, junte a lingüiça fresca e o frango a passarinho mexendo ate dourar. Acrescentar o restante das carnes e continuar mexendo ate dourar para assim poder acrescentar o arroz.

  • 2. 2- Acrescente a este refogado, o alho, a cebola, o pimentão e por ultimo o tomate deixando refogar mais um pouco.

  • 3. 3- Cubra com água fervente tempere com sal e pimenta, tampe. Parcialmente a panela e cozinhe em fogo brando ate as carnes ficarem Macias. Se precisar acrescente mais água fervente aos poucos.

  • 4. 4-No final do cozimento adicionar à ervilha, a azeitona, as passas misturando com o arroz e sirva.

  • 5. Porção para 06 pessoas.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Interior do Estado de São Paulo.

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