Arroz integral com ervilhas frescas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz integral com ervilhas frescas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz integral com ervilhas frescas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Arroz integral com ervilhas frescas

Foto: CyberCook

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Foto: Raquel Caroline de Araujo Ramos

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Preparo

1h0

Porções

10

Calorias*

149,50kcal

Valor por porção

R$ 0,51

Receita por Dry D

Em 30/06/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lavar a laranja, retirar as cascas da metade da fruta (sem a parte branca). Partir ao meio e retirar o suco.

  • 2. Descascar os dentes de alho, partir ao meio e colocar numa panela de pressão.

  • 3. Juntar o arroz, o suco de laranja, a casca de laranja e 3 xícaras (chá) de água.

  • 4. Tampar a panela, levar ao fogo e cozinhar por 20 minutos, ou até o arroz ficar al dente.

  • 5. Retirar do fogo, eliminar a pressão da panela, abrir, desprezar a casca da laranja e adicionar o sal e a ervilha. Misturar delicadamente.

  • 6. Voltar ao fogo e cozinhar, com a panela destampada, até o arroz ficar macio.

  • 7. Retirar do fogo e deixar descansar por 5 minutos.

  • 8. Distribuir o arroz nos pratos e regar com o azeite de oliva.

  • 9. Servir a seguir.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

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