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Arroz Maluco Com Banana
Preparo
55 min
Porções
8
Calorias*
466,68kcal
Valor por porção
R$ 2,53
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela em fogo médio com o óleo doure a lingüiça calabresa cortada em cubinhos (escorra a gordura excedente).
2. Junte os dentes de alho picados e o macarrão tipo cabelinho de anjo quebrado e deixe até dourar.
3. Acrescente o colorau, as cebolas cortadas em tiras,pimenta vermelha picada a gosto, o arroz tipo parboilizado e refogue bem ( +/- 3 minutos).
4. Junte as bananas da terra cortadas em cubinhos e fritas, a lata de milho verde escorrida.
5. Misture bem e acrescente 1 litro de caldo de legumes fervente (2 tabletes de caldo de legumes dissolvidos em 1 litro de água fervente).
6. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, até secar.
7. Decore com cheiro verde picado e pimenta biquinho em conserva.
8. Sirva imediatamente acompanhado de salada.