Arroz Marroquino

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz marroquino, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz marroquino que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Arroz Marroquino

Foto: Carlos Moacir Arcari

Preparo

1h11

Porções

12

Calorias*

358,98kcal

Valor por porção

R$ 3,22

Receita por Danielle Schulze

Em 07/03/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o peito de frango para cozinhar com um pouco de sal em 3 litros de água.

  • 2. Quando o frango estiver cozido, retire-o e reserve o caldo.

  • 3. Retire a pele do frango, desfie-o bem e reserve.

  • 4. Em 1 colher (sopa) de manteiga, frite o alho e a cebola, adicionando a carne moída.

  • 5. Deixe fritar bem, junto com a canela e a pimenta.

  • 6. Adicione o arroz, deixe refogar mais um pouco.

  • 7. Para cozinhá-lo, use o caldo reservado, na quantidade normal de se fazer arroz.

  • 8. à parte, frite as nozes ou castanhas em 1 colher (sopa) de manteiga e acrescente o frango desfiado.

  • 9. Coloque o arroz pronto numa travessa, arrume o frango com as nozes por cima.

  • 10. Se quiser, salpique salsinha picada.

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