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Arroz serrano
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz serrano, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz serrano que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
28 min
Porções
12
Calorias*
396,11kcal
Valor por porção
R$ 2,66
Ingredientes
Como Fazer
1. 1ª Etapa:
2. Numa panela de ferro coloque ½ xícara (chá) de azeite, doure 3 cebolas picadas, junte 1,5 Kg de lingüiça calabresa fresca em rodelas e frite até começar a grudar na panela.
3. 2ª Etapa
4. Adicione 3 tomates sem pele e com sementes picados, e deixe até desmanchar.
5. Misture ½ kg de arroz parboilizado.
6. Acerte o sal, coloque água o suficiente para cobrir e ficar 1 cm acima do arroz.
7. 3ª Etapa:
8. Desligue o fogo quando arroz estiver cozido e ainda úmido.
9. Rendimento: 8 pessoas
10. (site do Mais Você)