Batata Frita com Queijo Cremoso e Calabresa

1. Frite a batata, escorra bem em papel toalha e coloque em uma travessa.

2. Coloque um pouco de sal.

3. Frite a calabresa e o bacon, escorra bem e reserve.

4. Coloque em uma panela o requeijão, o queijo ralado, o queijo muçarela ou prato, grosseiramente picado, e o leite.

5. Mexa em fogo baixo até o queijo derreter e obter um creme liso.

6. Despeje o queijo cremoso na batata, espalhe a calabresa e o bacon frito e salpique salsinha e cebolinha a gosto.