Caesar Salad e Cheeseburger com Batatas Chips

1. Deixe os pedaços de pão no leite por 5 minutos.

2. Em seguida, misture-os com a carne, ovo, sal e pimenta.

3. Quando a mistura estiver uniforme, divida em 4 partes e molde no formato de hambúrguer.

4. Cozinhe em uma frigideira quente, mas em fogo médio, virando apenas uma vez.

5. (3 min de cada lado para mal-passado, 5 min para ao ponto, 8 min para bem passado)

6. Monte os sanduíches com a carne, molho de queijo e cebolas por cima.

1. Misture o alho, anchovas e gema.

2. Aos poucos, e batendo sempre, acrescente o óleo. A textura deve ficar como maionese.

3. Em seguida, misture o vinagre e o parmesão. Reserve.

4. Pique o alface em tiras finas e misture o molho.

5. Finalize com mais queijo ralado e croutons.

6. Sirva na hora.