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Caesar Salad e Cheeseburger com Batatas Chips
Preparo
45 min
Porções
4
Calorias*
689,41kcal
Valor por porção
R$ 9,95
Ingredientes
Salada
Como Fazer
1. Deixe os pedaços de pão no leite por 5 minutos.
2. Em seguida, misture-os com a carne, ovo, sal e pimenta.
3. Quando a mistura estiver uniforme, divida em 4 partes e molde no formato de hambúrguer.
4. Cozinhe em uma frigideira quente, mas em fogo médio, virando apenas uma vez.
5. (3 min de cada lado para mal-passado, 5 min para ao ponto, 8 min para bem passado)
6. Monte os sanduíches com a carne, molho de queijo e cebolas por cima.
Salada
1. Misture o alho, anchovas e gema.
2. Aos poucos, e batendo sempre, acrescente o óleo. A textura deve ficar como maionese.
3. Em seguida, misture o vinagre e o parmesão. Reserve.
4. Pique o alface em tiras finas e misture o molho.
5. Finalize com mais queijo ralado e croutons.
6. Sirva na hora.