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Ensopado de soja
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ensopado de soja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ensopado de soja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h16
Porções
4
Calorias*
714,49kcal
Valor por porção
R$ 9,67
Ingredientes
Como Fazer
1. Escolha a soja, retirando os grãos danificados, lave e deixe de molho em 1 litro de água fria. Em seguida, escorra a água e reserve. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, junte a cebola e o alho e refogue até murcharem. Junte a lingüiça e frite até ficar levemente dourada. Adicione a soja, o tablete de caldo de bacon esfarelado e 1,5 litro de água. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, ou até a soja ficar macia. Acrescente a erva-doce e cozinhe por mais 5 minutos, ou até ficar al dente. Retire do fogo e sirva.