Farofa de cenoura e bacon

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Farofa de cenoura e bacon, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Farofa de cenoura e bacon que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Farofa de cenoura e bacon

Foto: CyberCook

Preparo

1h12

Porções

6

Calorias*

499,86kcal

Valor por porção

R$ 2,15

Receita por Elisangela Souza

Em 22/12/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1. Corte o bacon em cubos bem pequenos, desprezando a pele mais grossa. Reserve.

  • 2. 2. Descasque e rale a cenoura, no ralo mais fino. Reserve.

  • 3. 3. Em uma panela média, aqueça a manteiga e adicione o bacon já cortado.

  • 4. Deixe fritar um pouco (5-8 minutos aproximadamente).

  • 5. 4. Em seguida, adicione as cenouras raladas. Mexa bem e adicione sal e pimenta a gosto.

  • 6. 5. Aos poucos vá adicionando a farinha de mandioca, mexendo bem e pressionando contra o bacon e a cenoura, para transferir um pouco da gordura para a farinha.

  • 7. 6. Cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo sempre. Deslique o fogo. Sirva quente.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

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Elisangela Souza22/12/2010

Essa receita é simples, e deve ser servida acompanhada com assados.