Feijão Com Batata Doce e Abóbora

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Feijão Com Batata Doce e Abóbora

Foto: CyberCook

Preparo

1h11

Porções

7

Calorias*

338,83kcal

Valor por porção

R$ 1,09

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o feijão de molho de um dia para o outro, em água filtrada.

  • 2. No dia seguinte, leve para cozinhar com a água em que esteve de molho, acrescentando a folha de louro, a costelinha defumada, a batata doce, a abóbora e o tomate.

  • 3. Cozinhe por 40 minutos em panela de pressão.

  • 4. A parte, refogue os dentes de alho esmagados e a cebola picada. Quando estiverem dourados, junte ao feijão. Deixe ferver em fogo baixo e sem tampa, até ficar na consistência desejada. Tempere com sal e sirva em seguida.

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