Fritada de salame e escarola

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Fritada de salame e escarola

Foto: CyberCook

Preparo

20 min

Porções

2

Calorias*

380,77kcal

Valor por porção

R$ 6,78

Receita por Azaléa Capella

Em 05/09/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata 2 ovos de cada vez com 1 colher de sopa de leite e sal.Em uma frigideira grande, antiaderente, aquça o óleo e espalhe o ovo batido, formando uma camada bem fina. No fogo baixo deixe dourar dos 2 lados.Proceda da mesma forma com o restante dos ingredientes. Sobre cada disco de omelete coloque uma camada de escarola e uma camada de salame.Enrole, corte em fatias largas e sirva em seguida.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

 Antes de cortar o enrlado, polvilhe com parmesão e leve ao forno para gratinar.

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