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Fritada de Siri Deliciosa
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Fritada de siri deliciosa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Fritada de siri deliciosa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: sirlane
Preparo
1h3
Porções
6
Calorias*
208,93kcal
Valor por porção
R$ 6,82
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere a carne do siri com o suco de limão, o sal, a pimenta do reino e reserve.
2. À parte bata a cebola, o alho, o coentro, 1/2 xícara de massa de tomate e o leite de coco no liquidificador.
3. Despeje essa mistura numa panela e leve ao fogo, deixe levantar uma fervura e junte a carne de siri já temperada.
4. Abaixe o fogo e cozinhe mexendo de vez em quando até secar o caldo.
5. Em seguida coloque essa mistura numa forma, à parte bata a clara em ponto de neve e acrescente a gema e bata bem, acrescente a farinha de trigo e misture.
6. Espalhe sobre o siri na forma e leve ao forno quente até dourar.