Integral à Ana Maria

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Integral à ana maria, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Integral à ana maria que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Integral à Ana Maria

Foto: Debora Azevedo

Preparo

16 min

Porções

5

Calorias*

270,83kcal

Valor por porção

R$ 1,47

Receita por rosa maria moraes

Em 31/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve um fio de azeite, murche alho e cebola, adicione cenouras até dourarem.

  • 2. Adicione o arroz, cubra com água temperada com caldo de legumes e deixe cozinhar em fogo brando.

  • 3. Quando o arroz estiver secando, adicione as ervilhas cortadas ao meio e a manteiga extra.

  • 4. Desligue e deixe a panela tampada por alguns minutos para ficar bem macio.

  • 5. Sirva como acompanhante de peixes, frutos do mar, etc.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

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Comentários

5

1 avaliações

marcos antonio assunção18/09/2007

esta de arroz e perfeita

rosa maria moraes31/08/2007

O arroz integral compõe uma seleta lista de alimentos saudáveis, que refinado perde até 75% de seu valor nutritivo. É também poderoso no combate à hepatite B, protege o sistema nervoso, reduz riscos de disfunções intestinais, dentre outros. Então, quem disse que arroz integral não tem sabor?? Essa dica veio da Guarda do Embaú-SC, Ana Maria, empresária do setor de turismo e nata cozinheira, direto da Pousada Areias do Embaú.