Muffin de Omelete

1. Aqueça o forno a 180ºC por 10 minutos.

2. Enquanto isso, unte uma assadeira de muffin.

3. Bata os ovos e misture todos os ingredientes.

4. Distribua na forma, completando com o omelete até deixar 1 cm de altura de sobra, pois o omelete irá crescer.

5. Polvilhe o queijo por cima e leve para assar por 20 a 30 minutos.

6. Quando conseguir retirar da forminha, sem grudar, é porque está pronto.

1. Varie os recheios! Esse muffin também fica delicioso com espinafre, frango refogadinho e ricota.