Muffin Omelete

1. Em um recipiente misture a couve, o brócolis, o tomate e o milho.

2. Distribua em 6 forminhas para empada ou muffin, untadas com azeite.

3. Reserve.

4. Em um recipiente misture, os ovos, sal, orégano, leite e o fermento.

5. Distribua sobre os vegetais nas forminhas.

6. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

7. Retire do forno e decore formando o coelho, usando os pedacinhos de cenoura para as orelhas.

8. O queijo, o gergelim e a azeitona para os olhos e os dentinhos.

9. Sirva a seguir.