Omelete do ET

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Omelete do ET

Foto: CyberCook

Preparo

56 min

Porções

2

Calorias*

206,80kcal

Valor por porção

R$ 3,76

Receita por Nézio Valdemar de Freitas Cabral

Em 26/10/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata no liquidificador 3 ovos inteiros, 50 g de brócolis pré-cozidos e 1 colher (sopa) de amido de milho, até ficar homogêneo.

  • 2. Transfira para um recipiente e misture 50 g de champignon picado, 50 g de ervilhas, sal a gosto e reserve.

  • 3. Numa frigideira coloque 1 colher (sopa) de óleo, despeje a mistura da omelete e deixe no fogo até ficar consistente.

  • 4. Vire a omelete e doure do outro lado.

  • 5. Sirva com uma cobertura de brócolis refogados no alho e decore com cenoura cozida.

  • 6. Modo de preparo da cobertura: Numa frigideira com 1 colher (sopa) de óleo doure 3 dentes de alho laminados e junte 50 g de brócolis pré-cozidos e picados.

  • 7. Coloque sobre a omelete formando um anel.

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