Omelete Perfumada

1. Em uma panela, coloque o camarão, a margarina, a cebloa, o alho-poró e o milho e refogue por 5 minutos. Tempere e reserve.

2. Em uma vasilha, bata os ovos rapidamente, tempere com sal e acrescente o leite. Bata as claras em neve e misture delicadamente aos ovos.

3. Unte com um pouco de manteiga uma frigideira antiaderente, acrescente a massa da omelete e leve ao fogo até começar a dourar a parte inferior.

4. Vire sobre um prato e escorregue rapidamente sobre a frigideira.

5. Recheie com o refogado de camarões e cozinhe por 1 minuto. Sirva quente.