Polenta 3x4

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Polenta 3x4

Foto: CyberCook

Preparo

55 min

Porções

10

Calorias*

245,92kcal

Valor por porção

R$ 9,61

Receita por Karina P. Papa

Em 08/07/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Refogar os cogumelos na manteiga e azeite e reservar

  • 2. POLENTA - Em um liquidificador, bater o milho verde e o leite. Coar essa mistura e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Temperar com o sal e a pimenta, acrescentar a manteiga e os queijos, mexendo bem para ficar cremoso

  • 3. MONTAGEM - colocar o creme de polenta em um prato fundo, adicionar o ragú de cogumelos. Regar com azeite trufado, decorar com as ervas e servir

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Alex Caputo – Chef de cozinha Tel.: (11) 9996- 1559 Mulheres

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