Purê de Batata Recheada

1. Em uma panela coloque as batatinhas e o sal cubra as com aguá e leve para cozinhar

2. Depois de cozida prepare o purê

3. Em uma panela coloque a batatinha amassada com a margarina e o leite e mexa bem

4. Reserve

5. Enquanto isso refogue o frango já cozido e desfiado no azeite e alho, coloque a cebola e o pimentão mexendo sempre para não grudar no fundo

6. Acrescente o tomate e os temperos

7. Coloque o molho de tomate conforme a sua preferência

8. Por último o cheiro verde o milho e a ervilha

9. Em um refratário coloque a metade do purê por cima o molho de frango (reserve um pouco de molho) e a mussarela, coloque o restante do purê o restante do molho e por último a batata palha

10. Leve ao forno aquecido por uns 10 minutos

11. Pronto para servir