Purê de Mandioca no Microondas

1. Derreta a manteiga e refogue a cebola, junte a mandioca juntamente com o leite e deixe pegar o gosto.

2. Coloque em um refratário, cubra com mussarela, uma camada de molho de tomate e polvilhe bastante queijo parmesão ralado por cima, leve ao microondas só para derreter o queijo.