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Arroz à Moda Indiana
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz à moda indiana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz à moda indiana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Gizele
Preparo
2h5
Porções
11
Calorias*
323,95kcal
Valor por porção
R$ 3,54
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio por 5 minutos ou até que comece a dourar.
2. Junte o curry, o cominho e a cebola.
3. Refogue por cerca de 5 minutos ou até a cebola ficar transparente.
4. Adicione o alho e deixe dourar por mais 2 minutos, mexendo sempre.
5. Acrescente a carne e misture bem.
6. Quando a carne estiver dourada, coloque o arroz e o caldo.
7. Misture bem.
8. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar com a tampa entreaberta por 1 hora e 10 minutos.
9. No momento de servir, acrescente o suco de limão e as raspas.
10. Verifique o sal e bom apetite!.
Daniele30/12/2013
Olá, por favor, pode ser arroz agulhinha?