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Arroz com Limão Siciliano e Amêndoas
Preparo
30 min
Porções
9
Calorias*
126,05kcal
Valor por porção
R$ 1,01
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela média, aqueça o azeite e a manteiga e refogue o alho e a cebola, sem deixar dourar.
2. Junte o arroz e deixe refogar até que esteja seco e brilhante.
3. Acrescente 4 xícaras (chá) de água fervente e o tablete de caldo e cozinhe em panela semi tampada por cerca de 15 minutos.
4. Na metade do tempo, acrescente as amêndoas trituradas, as raspas e o suco de limão siciliano e misture delicadamente.
5. Deixe terminar o cozimento até que o arroz tenha secado e esteja macio.
6. Tampe a panela e deixe repousar por cerca de 5 minutos.
7. Retire, coloque em um prato de servir e decore com as amêndoas em lascas e com as rodelas de limão siciliano.
8. Sirva a seguir.