Arroz de Calabresa e Carne Seca na Panela de Pressão

1. frite o alho com cebola picada e coloral para dar uma cor, apague o fogo.

2. Depois faça as camadas, primeiro as batatas, calabresa e a carne seca cubra com o arroz.

3. depois repita a camada, rale o caldo em quanto faz as camadas.

4. Coloque água fria, sal a gosto,(não mexa, no final verá que o coloral que estava no fundo, se mistura ao ferver dando aquela corzinha), quando pegar pressão deixe por 10 minutos, apague o fogo e deixe perder toda a pressão.