Arroz de Castanha de Caju Divino

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz de castanha de caju divino, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de castanha de caju divino que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Arroz de Castanha de Caju Divino

Foto: CyberCook

Preparo

1h6

Porções

17

Calorias*

208,47kcal

Valor por porção

R$ 5,64

Receita por Ana Lidia Abrantes Bona

Em 19/04/2017

Ingredientes

Para Misturar ao Arroz Cozido

Como Fazer

  • 1. Derreta a manteiga, junte o alho e a cebola e refogue até ficar macia.

  • 2. Adicione o arroz e mexa por cerca de 5 minutos.

  • 3. Junte a água, o champanhe e o sal.

  • 4. Misture, tampe parcialmente a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar até o arroz ficar macio e a água secar.

  • 5. Enquanto o arroz cozinha, faça a mistura.

Para Misturar ao Arroz Cozido

  • 1. Numa tigela, coloque o cogumelo refogado, o presunto, as passas, as castanhas, as ervilhas, a vagem, a cenoura, os tomates e o cheiro-verde.

  • 2. Tempere com o caldo de galinha, a pimenta, o sal e o azeite.

  • 3. Misture ao arroz cozido e quente.

  • 4. Coloque em uma forma com um buraco no meio, untada com azeite, apertando com as costas de uma colher.

  • 5. Desenforme em uma travessa e decore a gosto.

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