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Arroz de Coelho à Caçador
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz de coelho à caçador, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de coelho à caçador que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
12
Calorias*
256,04kcal
Valor por porção
R$ 4,20
Ingredientes
Como Fazer
1. Deite num tacho o azeite e aloure a cebola.
2. Junte o chouriço, o alho, o louro, a salsa picada e a pimenta e deixe apurar um pouco.
3. Incorpore-lhes então o coelho convenientemente preparado, que deve refogar até ficar bem loiro, voltando-o de todos os lados.
4. Tempere de sal e adicione-lhe, pouco a pouco, água suficiente, deixando-o cozinhar até que esteja cozido sem ser demais.
5. Meça o caldo depois de pronto, que deve ter aproximadamente 1 litro e meio.
6. Leve novamente ao lume para ferver e deite então o arroz, tape e leve ao forno para secar.