Arroz de Forno com Camarão e Palmito

1. Faça o arroz branco a seu gosto de modo que fique soltinho.

2. Faça o camarão refogado à gosto.

3. Passe o palmito picado e as ervilhas na manteiga com salsinha fazendo um sautee.

4. Com o arroz ainda quente misture a manteiga, o creme de leite, o leite, as gemas.

5. Misture bem.

6. Unte um pirex redondo e fundo com manteiga e polvilhe farinha de rosca.

7. Ir colocando o arroz para cobrir o fundo e as laterais do pirex.

8. Faça uma camada meio grossa.

9. Colocar os camarões refogados.

10. Coloque um pouco do arroz por cima.

11. Coloque o palmito sautee.

12. Coloque nova camada de arroz.

13. Coloque os ovos cozidos e cortados em rodelas.

14. Finalizar com uma camada de arroz.

15. Aperte para compactar as camadas.

16. , passe manteiga sobre o arroz, polvilhe farinha de rosca e asse por 30 mijnutos em forno médio.

17. Se desejar pode desenformar sobre uma caminha de folhas de alface.