Arroz de Forno Cremoso com Batata Palha

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Arroz de Forno Cremoso com Batata Palha

Foto: Sueli Candido

Preparo

30 min

Porções

8

Calorias*

375,22kcal

Valor por porção

R$ 2,60

Receita por Joana Vargas

Em 14/01/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Fritar primeiro o alho, depois a cebola ralada (escorrer a água), e por último o arroz.

  • 2. Cozinhar bem o arroz com pouco sal.

  • 3. Misturar bem o creme de leite, as gemas, o leite e o tempero verde com sal a gosto.

  • 4. Untar um refratário com manteiga e colocar uma camada de arroz.

  • 5. Colocar parte do creme em cima e mussarela.

  • 6. Colocar mais uma camada de arroz, creme e mussarela.

  • 7. Leve ao forno para derreter o queijo.

  • 8. Depois de retirar do forno, forrar com batata palha e servir imediatamente.

  • 9. Caso queira colocar o presunto, ponha-o junto com a mussarela.

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Aproveite o que sobrou

Dicas
Obs: também pode ser feito com o arroz de sobra. Refogue-o com a cebola e o alho e siga o resto da receita.
Comentários

5

2 avaliações

socrates 11/06/2012

eu

joella ricardo wanderley santana be 29/11/2011

esse arroz realmente é uma delicia e muito fácil de fazer, e custo é muito pouco parabéns quem fez arrazoou.