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Arroz de Lentilha
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz de lentilha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de lentilha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h12
Porções
6
Calorias*
439,57kcal
Valor por porção
R$ 1,56
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a lentilha em 6 xícaras (chá) de água, tomando cuidado para que não fique muito mole.
2. Depois de cozida, escorra a lentilha e reserve a água.
3. Numa panela, refogue o arroz somente com pouco óleo e sal.
4. Acrescente 4 xícaras (chá) da água da lentilha reservada e deixe cozinhar.
5. Após o cozimento, solte bem o arroz da panela.
6. Coloque em um refratário e misture à lentilha. Reserve.
7. Em uma frigideira, frite a cebola na 1/2 xícara de óleo misturado com o azeite.
8. Quando as cebolas estiverem bem douradas, espalhe tudo (óleo e cebolas) sobre o arroz.
9. Misture bem e bom apetite.