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Arroz Happiness
Preparo
50 min
Porções
5
Calorias*
496,31kcal
Valor por porção
R$ 3,37
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o óleo em uma panela junto com o arroz e deixe fritar um pouco.
2. Acrescente o caldo de galinha e 6 xícaras (chá) de água fervente, deixe a panela parcialmente tampada e quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe secar.
3. Coloque as amêndoas com a casca em uma panela com um pouco de água e leve para ferver.
4. Retire e espere esfriar.
5. Aperte a extremidade das amêndoas para retirar as peles e corte-as em lascas.
6. Coloque a manteiga em uma panela e doure as amêndoas.
7. Reserve um pouco para a decoração.
8. Misture as amêndoas com o arroz e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
9. Enfeite com as amêndoas reservadas e sirva.
10. Dica: as amêndoas estão no ponto certo quando ao apertar a pele sai com facilidade.
11. Esta operação é rápida, no máximo em 3 minutos de fervura.