Arroz Hot Dog

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz hot dog, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz hot dog que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Arroz Hot Dog

Foto: CyberCook

Preparo

20 min

Porções

6

Calorias*

315,52kcal

Valor por porção

R$ 2,47

Receita por João Sena

Em 22/04/2021

Arroz

Recheio

Arroz

  • 1. Numa panela, aqueça o óleo e doure levemente a cebola.

  • 2. Junte o arroz lavado e escorrido, refogue demoradamente

  • 3. até todos os grãos estarem bem envolvidos pelo óleo. Acrescente a água e o sal. Misture.

  • 4. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe o arroz por cerca de 15 minutos ou até que esteja quase seco.

  • 5. Junte o catchup, tampe. Desligue o fogo e deixe que o cozimento termine no próprio vapor. Reserve.

  • 6. Acrescente a batata palha ao arroz e misture bem.

  • 7. Enforme o arroz ainda quente numa forma redonda média de furo central, apertando levemente. Mantenha em local aquecido.

Recheio

  • 1. Numa panela, junte a mostarda, a água e a farinha de trigo e mexa bem até a farinha dissolver completamente.

  • 2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até obter um creme levemente encorpado. Acrescente as Salsichas de Hot Dog cortadas em rodelas, o creme de leite e sal a gosto.

  • 3. Cozinhe por cerca de 5 minutos. Desenforme e coloque o arroz no centro e as salsichas em volta com molho de mostarda.

  • 4. Sirva em seguida como prato único.

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