Batata ao Forno com Creme de Cebola

1. Descasque as batatas e corte-as em seis pedaços.

2. Coloque-as para cozinhar em uma panela com água fervente por cerca de 10 minutos ou até que estejam macias.

3. Enquanto isso, leve ao fogo baixo, o creme de cebola dissolvido no leite e mexa até engrossar.

4. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.

5. Escorra as batatas, coloque-as em um refratário redondo untado e despeje sobre elas o creme de cebola.

6. Polvilhe um pouco de farinha de rosca, pedaços de manteiga e leve ao forno médio à 180ºc preaquecido por cerca de 20 minutos ou até gratinar.

7. Sirva a seguir.