Batata ao Forno com Queijo

1. Lave e descasque as batatas, corte-as em fatias redondas da mesma espessura.

2. Unte um pirex com manteiga ou margarina.

3. Derreta a manteiga ou a margarina restante numa frigideira, com a folhas de sálvia.

4. Arrume as batatas no pirex, colocando uma camada de batatas em círculo, de modo que cada fatia cubra a metade da outra.

5. Polvilhe com sal e pimenta, regue com um pouco de manteiga derretida e cubra com uma camada de fatias de mussarela.

6. Faça outra camada de batatas, mais um pouco de manteiga, outras fatias de mussarela, até que terminem as batatas e a mussarela.

7. Despeje por cima o leite e o creme de leite, que servirão para cozinhar as batatas e dar-lhes delicado sabor.

8. Polvilhe o prato com parmesão ralado e leve ao forno por 50 minutos.

9. Depois que estiver pronto, haverá uma crosta dourada à superfície.

10. Sirva bem quente.

11. Essas batatas acompanham bem qualquer prato de carne ou peixe, assados ou grelhados.

12. Essa receitas é para 8 pessoas.