Batata ao Molho Dourado

1. Em um liquidificador bata a lata de milho (com a água) e a de leite. Reserve.

2. Cozinhar a batata com sal, cortá-las ao meio e colocar na travessa

3. Colocar em uma panela um pouco de manteiga, dourar a cebola, acrescentar a farinha de trigo e mexer até dissolver tudo, colocar o caldo de milho, mexer até engrossar, desligar o fogo e colocar o requeijão e o creme de leite

4. Colocar o creme sobre a batata, cobrir com a salsinha e o queijo minas ralado, levar ao forno até gratinar, + ou - 10min.