Batata Frita Coberta com Queijo Derretido e Cubos de Bacon

1. Misture o amido, o leite e o queijo ralado. Leve ao fogo e adicione o requeijão. Deixe derreter e engrossar. Por último, junte a noz-moscada e a salsa a gosto.

2. Coloque uma quantidade suficiente de óleo na frigideira suficiente para uma fritura de imersão. Aqueça o óleo a uma temperatura média-alta.

3. Frite as batatas congeladas por 4 a 6 minutos, ou até atingir o ponto desejado.

4. Retire as batatas da frigideira e coloque-as sobre papel absorvente.

5. Transfira as batatas para o recipiente onde será servido.

6. Acrescente sobre as batatas o creme de queijo e a mussarela ralada.

7. Por último, frite o bacon e coloque por cima.