Batatas ao Requeijão e Cheddar

1. Corte as batatas em rodelas grossas, disponha-as em um refratário e reserve.

2. No liquidificador, bata o leite, o requeijão, a cebola fatiada, a salsa e o sal a gosto.

3. Despeje sobre as batatas, cubra com as fatias de cheddar e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.

4. Sirva em seguida.