Batatas Gratinadas com Mussarela

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Batatas Gratinadas com Mussarela

Foto: Adriano Candido Stringhini

Preparo

41 min

Porções

38

Calorias*

356,05kcal

Valor por porção

R$ 3,90

Receita por Carlos Gentina

Em 08/09/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe as batatas ,depois corte-as em rodelas

  • 2. Coloque-as em uma travessa e reserve algumas batatas

  • 3. Coloque o leite em um copo de medida( de preferencia), junte com o leite as 3 colheres de trigo (peneire antes)

  • 4. Em uma panela derreta a manteiga e frite a cebola e o alho em seguida , misture o leite com o trigo na panela , coloque o sal , não deixe ferver retire do fogo e misture o creme de leite.

  • 5. Despeije na travessa por cima das batatas cubra com mussarela .

  • 6. Leve ao forno até dourar a mussarela.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

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Carlos Gentina07/05/2007

Estivemos a trabalho em Quirinópolis-Goiás, eu Genina, Valdir e Lair. Fomos convidados para jantar na casa de um casal de amigos, Fernando e Daiane, onde estava também sua irmã e seu cunhado Diego, e foi nos feito este prato de Batata Gartinada, pois, foi muito bom, não havíamos ainda provado este prato, e com certeza não sobrou nada, conversamos muito e saímos grandiosamente satisfeitos.