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Cestinha de Batata Palha (faça a sua e coloque o seu recheio)
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cestinha de batata palha (faça a sua e coloque o seu recheio), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cestinha de batata palha (faça a sua e coloque o seu recheio) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: TIBERIO OCTAVIO TEIXEIRA OLIVEIRA
Preparo
30 min
Porções
4
Calorias*
137,46kcal
Valor por porção
R$ 0,58
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave e enxugue muito bem as batatas.
2. Descasque, não lave.
3. Rale no ralador grosso.
4. Coloque aos poucos numa peneira pequena de alumínio e aperte com outra peneira de alumínio do mesmo tamanho para tomar bem a forma.
5. Frite as batatas presa entre as peneiras em bastante óleo quente ate dourar.
6. Vire a peneira sobre uma superfície de trabalho e bata levemente para soltar a cestinha.
7. Sirva com strogonoff, ou outra receita dentro de cada cestinha e arrume num prato sobre folhas de alface enxutas.
8. Decore se desejar com azeitona preta e tomate.
9. Rende 8 cestinhas recheadas.
Maria Ap Oliveira21/01/2011
Adorei esta receita, achei o máximo a idéia das peneiras Meus parabens, A receita da certo. e funciona mesmo. amei.