Conserva de Pepino

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Conserva de pepino, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Conserva de pepino que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Conserva de Pepino

Foto: Márcio Durigan

Preparo

30 min

Porções

4

Calorias*

311,38kcal

Valor por porção

R$ 1,67

Receita por josé neves

Em 29/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave os pepinos muito bem sob água corrente. Com uma faca afiada, corte os pepinos em rodelas finas. Reserve. Lave a pimenta e reserve.

  • 2. Numa panela média, coloque o vinagre, o açúcar e o sal e leve ao fogo baixo. Quando ferver, desligue o fogo.

  • 3. Acrescente o pepino, o gengibre, a pimenta inteira, o alho e o azeite à panela e misture delicadamente.

  • 4. Transfira o conteúdo da panela para um pote de vidro esterilizado e tampe bem.

  • 5. Sirva só após 3 dias.

Dica CyberCook

  • 1. Potes de vidro podem ser reutilizados para conservas, molhos, ou mesmo geléias, feitos em casa. Mas primeiro eles devem ser muito bem esterilizados. Para isso, leve bastante água para ferver numa panela grande; coloque o vidro e sua tampa na panela e deixe ferver por no mínimo 15 minutos.

  • 2. Para retirar o vidro e a tampa, utilize uma pinça de cozinha

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Aproveite o que sobrou

Comentários

5

1 avaliações

eliane24/11/2015

Divina! Imperdível!