Cremoso de Batata com Catupiry

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Cremoso de Batata com Catupiry

Foto: vic polachini

Preparo

1h22

Porções

10

Calorias*

440,63kcal

Valor por porção

R$ 5,18

Receita por Marlene Bahiense Rodrigues

Em 12/05/2007

Massa

Molho

Massa

  • 1. Cozinhar as batatas.

  • 2. Espremê-las e esperar esfriar.

  • 3. Misturar o queijo cremoso.

  • 4. Fazer bolinhas, empanar no parmesão e congelar por aproximadamente 30 minutos.

Molho

  • 1. Em uma panela, aquecer o azeite e refogar a cebola e o alho.

  • 2. Acrescentar a carne e refogar um pouco mais.

  • 3. Colocar o sache de caldo de carne e o molho de tomate.

  • 4. Deixar no fogo por uns 10 minutos para apurar.

  • 5. Desligar o fogo e acrescentar a salsinha.

Montagem

  • 1. Colocar as bolinhas de batata em uma tigela refratária, regar com o molho e polvilhar o parmesão. Levar ao forno pré-aquecido a 180° para gratinar.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

1 avaliações

Noemi Sales29/06/2007

Esta receita é otima. Todos gostaram vou fazer mais vezes. Não acrescentei nada.

Marlene Bahiense Rodrigues12/05/2007

MUITO BOM!!!!!!